Culinair

Gedurende uw verblijf in het Palace Hotel kunt u culinair genieten in een van onze restaurants, in de bar, rustig op uw kamer met een roomservice bestelling of, als het weer het toelaat, op het terras.

Chef-kok Patrick Noordzij is verantwoordelijk voor de verschillende eetgelegenheden. Patrick is al sinds 2009 werkzaam als Chef-kok van het Palace Hotel. Hiervoor heeft hij veel ervaring opgedaan in verschillende gerenommeerde restaurants zoals Visrestaurant Las Palmas in Rotterdam van Herman den Blijker, Hotel Des Indes in Den Haag en Grand Winston Hotel in Rijswijk.

Patrick streeft ernaar om veel verse en duurzame streekproducten te gebruiken in zijn gerechten. Een voorbeeld hiervan is uiteraard vis, hoe kan het ook anders bij een kustplaats als Noordwijk aan Zee! De menukaart van Restaurant Chatillon is samengesteld met invloeden uit de Mediterrane keuken.

Voor meer informatie en reserveringen kunt u contact opnemen met de receptie van het hotel:
071 365 3000
info@palacehotel.nl

Share |